鹿児島で１１万羽殺処分完了 高病原性なら今季九州初
国が今後、高病原性かどうかの確定作業を進める。農林水産省によると、確定されれば九州・沖縄の養鶏場で今季初、全国で１０例目となる。 県によると、系列農協が１９日午前、家畜保健衛生所に通報、簡易検査で陽性が判明し、２０日から殺処分を始めていた。発生農場などでの防疫措置も引き続き実施する。 (c)KYODONEWS
View Articleコメ高騰、過去最大５８％上昇 コスト転嫁、流通量減で
２０２３年産米の流通量が減ったことに加え、２４年産の新米で生産コストや輸送費の上昇分が価格に転嫁された。コメの高騰で生鮮食品を除く食料は３・８％の上昇となった。...
View Articleリンゴ「ななみつき」が旬 北海道七飯町、出荷ピーク
町の選別所では２２日、黄色の果皮にほんのりと赤みが差したリンゴを次々と梱包していた。 ななみつきは「ぐんま名月」という品種のリンゴの中で、蜜度や大きさなどの基準を満たすリンゴを指す。強い甘みとすっきりした後味が特徴で、今年の初競りでは７個で１０万円の値が付いた。ＪＡ新はこだての担当者は「今年は寒暖差があり蜜入りが良く、とても甘い」と話した。...
View Article福島の納豆が日本一に 大阪で全国納豆鑑評会
２４都道府県のメーカー７０社が計１８７点を出品した。 納豆の発酵が進まないように冷房が効いたホテル内の会場で実施。商品名が分からない状態で紙皿に粒が並べられた。豆そのものの味わいを比べるため、調味料を加えず、審査員１６人が真剣な表情で口に運んだ。...
View Article能登被災者に野菜を無償配布 野口健さん、１１市町と連携
賛同した岡山県総社市など１府７県の１１市町も活動に参加することが決まっており、今回は福島県いわき市の職員らも一緒に活動、約３２０人が受け取った。 活動は、野口さんが代表を務めるＮＰＯ法人「ピーク・エイド」が６月から続けてきた。この日はエノキタケや千切りキャベツ、缶詰などを配った。...
View Article福岡・福津の「めん鯛丼」が優勝 ＪＲ九州、ご当地丼総選挙
福津で取れたタイに特製のたれを絡め、めんたいこや卵黄をのせた丼は、同市の飲食店「漁師めし来進」の田畑直子店長が総選挙に向けて考案した。今後、店でも販売を検討するといい「福津のタイをもっと広めていきたい。お店にも足を運んで」と話した。 各地で販売されていたものから、イベントを機に開発されたものまで、６２種類がエントリーした。 (c)KYODONEWS
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最大借金3500万円、赤字にあえぐ実家を5年で黒字化。立て直しに奔走したのは、遠方で会社員として働く息子だった
借金返済のため、二足のわらじで実家をサポート 東京で妻と娘との3人暮らしをしている小竹さんは、会社員として働く傍ら、栃木県さくら市で両親が営む「小竹いちご園」を遠隔でサポートしています。本業の退勤後に電話でその日あったことの報告を受け、相談があれば乗り、厄介な問題は巻き取って対応する。そんな二足のわらじを履いた生活は、今年で5年目を迎えています。...
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イチジクの品種18選！図解付きで分かりやすく解説【家庭菜園】
イチジクとは？ イチジクの基本情報 イチジクは、クワ科イチジク属に属する果樹です。日本では主にドーフィンと早生日本種（蓬莱柿）の2つが市場で流通しており、全国のイチジク市場のほぼ9割を占めています。...
View Articleヒグマ駆除、要請拒否容認 北海道、ハンター懸念受け
今後、道内７１支部に文書で通知する。駆除が滞る地域が出る可能性がある。 砂川市の要請でヒグマを駆除した猟友会砂川支部の男性が、発砲の危険性を指摘されて猟銃の所持許可を取り消されたのを「妥当」とした１０月の札幌高裁判決を受け、ハンターの間で懸念が拡大。道猟友会としての対応を求める声が上がっていた。 (c)KYODONEWS
View Article高病原性確定、今季九州初 鹿児島の鳥インフル
採卵鶏約１１万３千羽の殺処分や埋却、消毒などの防疫措置は完了した。農林水産省によると、九州・沖縄の養鶏場で今季初、確定したケースは全国１０例目。 鹿児島県によると、半径１０キロ圏内の８９農場で飼育する約５００万羽の移動や搬出を禁止しているが、１２月６日の検査で異常がないと確認できれば、解除する方針。...
View Article米関税、日本の農産品輸出に逆風 トランプ政権の動向注視
日本が国内産業に影響が大きい自動車関税の適用除外を求めた場合、交渉の取引として米国産農産品の輸入関税のさらなる削減や検疫の優遇を迫られるとの指摘もある。日本側はトランプ次期政権の今後の動向を注視している。...
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【マンガ】かけだし農家の奮闘記《第33話》農家あるある〝お裾分け編part1〟
【第33話】お礼の品に大苦戦？ ※※※毎月7のつく日に更新！（7日、17日、27日更新予定）※※※ お楽しみに！
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世界を目指す生産者必見！農林水産省が「おいしい日本、届け隊」、実証プロジェクトの参加者を募集
「おいしい日本、届け隊」とは 農林水産省が、日本の農林水産物や食品を世界に届けるための全く新しい取組を実証的にスタートしました。本プロジェクトについて、農林水産省に目的を聞きました。 「日本の食材や文化を世界へ広げたい――。 その想いを抱えながらも、『どうやって海外展開を始めたらいいのか分からない』『自分たちの力だけでは限界がある』と感じている方も多いのではないでしょうか？...
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【スナップエンドウ】家庭菜園向けのおすすめ品種11選を紹介【2024年】
スナップエンドウって？ スナップエンドウは、1970年代にアメリカで開発された比較的新しいエンドウの品種で、グリーンピースをさやごと食べられるように改良したものです。...
View Article農水省補正予算８６７８億円 コメ生産性向上を推進
農地の集約化やスマート農業の導入を進め、コメの生産性向上を促す農地の大区画化の推進などに７６０億円を計上する。輸入依存の高い品目の生産拡大を進める施策も盛り込む。総額は８６７８億円となる。 水田を畑地化して麦や大豆の国内生産を拡大する取り組みや、農業機械と技術の導入などに１３４９億円を計上する。...
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市街地での銃猟緩和「早期に」 環境相、クマ被害の秋田視察
同市では、以前クマが出没した際に発砲、駆除した状況などを猟友会や市職員から聞き取った。 視察したのは、２０１９年１１月、クマが現れて猟友会メンバーがけがをした市街地。住宅が多く発砲できなかったが、クマが川に逃げ込んだため、警察官の許可を得て発砲した経緯がある。浅尾氏は「一番大事なのは人への被害が出ないこと。しっかり対応したい」と強調した。 (c)KYODONEWS
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脱脂粉乳が「服」に?! 在庫超過の課題解消につなげるアパレル商品が発売
脱脂粉乳の過剰在庫問題とは 2020年、新型コロナウイルスのまん延により、学校や飲食店や旅館など、多くの施設が休止を余儀なくされました。学校給食がなくなり、インバウンド需要はストップ。卸されていた生乳は、自ずと廃棄の危機にさらされました。 そこで生乳は脱脂粉乳へと加工され、乳業メーカーや流通事業者へ。...
View Article二重被災農家をサポート、石川県と国、農協が連携
国や自治体、農協などが連携し、二重被災に遭った農地の復旧や営農再開に向けた支援を強化する。 センターは石川県穴水町の能登農業協同組合（ＪＡのと）本店内に設置。県や国の職員十数人が常駐する。早期復旧に向けた支援組織を求める被災者の声を受け、県が設置を決めた。センター担当者は「できるだけ年内に復旧の見通しを示し、少しでも多くの作付けにつなげたい」と述べた。...
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